FABRIANO – Ha avuto inizio in questi giorni il Corso SAB e CAL organizzato dalla CNA di Fabriano con ben 24 partecipanti. Il corso obbligatorio per avviare una attività per la somministrazione di alimenti e bevande o per la vendita di prodotti alimentari – spiega Brunella Bianchi segretario della CNA locale – permette di acquisire i requisiti essenziali e indispensabili che poi danno la possibilità di esercitare la professione di alimentarista e di barista.
Nel corso di 100 ore che si svolge nella sede della CNA di Viale Martiri della Libertà, 46 con esame finale realizzato in collaborazione con FormArt Marche verranno affrontati gli argomenti relativi alle normative del settore, le giuste pratiche da seguire per la somministrazione e la vendita di prodotti alimentari, il marketing, la comunicazione e ogni altra cosa serva a gestire al meglio un’attività economica e imprenditoriale del settore alimentare, della somministrazione e la vendita di alimenti e bevande.
“Siamo molto soddisfatti del lavoro fatto – conclude Bianchi Brunella segretario CNA Fabriano – per la grande partecipazione raggiunta anche in questo momento di crisi che Fabriano sta attraversando dimostra che ancora c’è vitalità nel settore artigianale e commerciale della nostra città che ci rende fiduciosi per un futuro. Il corso SAB e CAL rientra quindi nell’attività di supporto che la CNA di Fabriano intende garantire ai giovani e meno giovani che vogliono avviare una propria attività e che non possiedono i requisiti richiesti.”
Per ulteriori informazioni è possibile contattare il segretario Bianchi Brunella allo 0732/771358 oppure tramite mail all’indirizzo di posta elettronica bbianchi@an.cna.it
