La Settimana del Pesce Azzurro torna dall’8 al 13 giugno 2026 tra Ancona e Falconara Marittima, coinvolgendo tredici ristoranti del territorio in un’iniziativa dedicata alla promozione di uno degli alimenti simbolo della dieta mediterranea.
Promossa dall’Associazione CuoreVivo ONLUS insieme a Associazione Pescatori di Ancona, CNA, Sanidoc e INRCA, la manifestazione nasce con l’obiettivo di sensibilizzare i cittadini al consumo del pesce azzurro, riconosciuto per i suoi benefici nella prevenzione delle malattie cardiovascolari.
Durante la settimana, i ristoranti aderenti proporranno piatti a base di pesce azzurro – come sardine, alici e sgombri – all’interno di menù dedicati che valorizzano la tradizione gastronomica locale e la qualità del pescato dell’Adriatico. Tra le proposte, anche un pasto completo a prezzo convenzionato che include primo, secondo, bevande e caffè.
L’iniziativa rappresenta un’importante occasione per unire educazione alimentare, valorizzazione della filiera ittica locale e sostegno alla ristorazione, rafforzando il legame tra salute, territorio e cultura del mare.
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