Ancora pochi giorni per iscriversi al corso per pizzaioli organizzato da Pizza Elite, in collaborazione con Forni Pergolotti e con il patrocinio della Cna Alimentare della provincia di Ancona. L’11 gennaio è il termine ultimo per le iscrizioni. Il corso inizierà il 12 gennaio 2012 e si svolgerà ad Ancona.
Il corso è strutturato in due moduli: un corso per pizzaioli di 30 ore per un totale di 7 incontri che si svolgeranno tutti i lunedì, mercoledì e giovedì dalle ore 18.30 alle ore 22.30; un corso haccp di 10 ore (base) o di 8 ore (aggiornamento) organizzato dalla Cna Tecnoquality che si svolgerà lunedì 23 gennaio e lunedì 30 gennaio dalle ore 14.00 alle ore 19.00.
I partecipanti potranno scegliere di aderire all’intero corso o ad un solo modulo. Le lezioni si svolgeranno presso la sede Cna di Ancona (via Umani 1/A – zona Baraccola) e presso la ditta Forni Pergolotti (via Albertini n. 7 – zona Baraccola).
Il modulo di iscrizione, scaricabile dal portale della Cna Provinciale (an.cna.it) dovrà essere compilato ed inviato al numero fax 071718349.
Per maggiori informazioni: Andrea Cantori (Cna Alimentare della provincia di Ancona) – cell. 3483363017 – email acantori@an.cna.it
