Dal pesce azzurro alle barche del futuro, quest’anno CNA Ancona organizza due eventi all’interno del Festival Tipicità in Blu per esplorare il mare attraverso gusto, cultura e impresa.
Si parte sabato 17 maggio alle 18 alla Mole con “Piccole pescherie, grandi birre”, un aperitivo tra consapevolezza e sapore, una degustazione guidata in collaborazione con Slow Food Ancona, che abbina il pesce azzurro locale a birre artigianali marchigiane. Tre le proposte gastronomiche in abbinamento con le birre selezionate dai birrifici Jester, Birrificio dei Castelli e Sothis. Durante la serata, si parlerà anche di sostenibilità: Roberto Rubegni (Slow Food Marche) presenterà la nuova Comunità per la Valorizzazione della Piccola Pesca Marchigiana, mentre Andrea Cantori (CNA Agroalimentare Ancona) illustrerà il Marche Beer Tour, circuito dedicato alla birra artigianale e agricola delle Marche.
Mercoledì 21 maggio si terrà la VII° Giornata della Cantieristica alla Sala Unicorn del Passetto dalle ore 9.00: una giornata interamente dedicata all’impresa nautica, in collaborazione con il progetto Interreg Italia-Croazia BEST4.0. Dopo i saluti istituzionali, il talk “La bussola e il vento” vedrà protagonisti accademici ed esperti come Emanuele Frontoni, Valentina Giannini e Massimiliano Colombi per riflettere su cambiamento, innovazione e sostenibilità. A seguire, Lucia Trenta (CNA Nautica Ancona) presenterà le opportunità offerte alle PMI nautiche dal progetto europeo BEST4.0 e – clou dell’appuntamento – chiuderanno la mattinata gli incontri B2B tra imprese, startup, cantieri navali e centri di ricerca per favorire reti, filiere e collaborazioni strategiche.
Due eventi, una visione comune: valorizzare il mare come risorsa culturale, economica e ambientale per vivere un’esperienza tra gusto e futuro.
